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我国食粮机械化枯燥绝大部分接纳热风式枯燥。包罗常见的滚筒烘干机,气流烘干机等都接纳这一热源情势。从传热传质学的角度来看,热风枯燥属于对流枯燥,即利用热氛围或干净烟气为介质,与食粮间接打仗,同时向食粮供热并带走气化的水份。现有的热风式干燥设备有厢式干燥器、塔式烘干机转筒烘干机等,而按照加热介质与被加热食粮的流向可分为混流、逆流、横流、组合等多种情势。

气流烘干机

热风炉是上述食粮干燥设备的次要供热体系。热风炉按供热方法有间接供热和直接供热两种。直接加热式热风炉,次要由燃烧室和烟气-氛围热交换器构成,即由燃烧室发生高温烟气,经由过程热交换器来直接加热氛围,获得干净的热风作为热媒用于枯燥工艺历程。直接加热因为颠末了换热器环节,不单影响热效率并且增长了宏大的换热安装。比拟而言,间接加热式热风炉,以高温烟气与室外氛围混合气体作为热媒,省却换热装备而提高了热效率。

热风炉热源滥觞普遍,有煤、生物质燃料、燃油、燃气以及电能、太阳能和蒸气等。食粮作为一种食物,对枯燥品格要求较高,需求热媒介质具有较高干净度。一般而言,以煤、稻壳、秸秆等燃料作为热源的枯燥体系因为熄灭不容易完整,使烟气含有污染物,凡是需求装备换热器,直接加热食粮;以柴油、天然气、煤气等作为燃料的枯燥体系则因熄灭器手艺完美,熄灭烟气相对干净,不需要装备换热装备,可间接加热枯燥食粮。

我国热源燃料以煤为主,约占总量的90%;而生物质固体燃料如稻壳、秸秆约占5%;柴油、天然气、煤气、沼气约占2%;其他热源占到3%。燃煤热风炉是我国普遍利用的直接加热装备,存在热效率不高、装备投资大、使用寿命短。净化水平大等缺陷。外洋一些先辈国度多接纳燃油作为热源,热效率较高,但相对枯燥本钱也高。我国以煤为主的能源构造决议了食粮枯燥具有高能耗和高净化的特性。比方,我国食粮干燥机单元能耗在6700kJ/(kgH2O)阁下,比外洋发达国家单元能耗约4600kJ/(kgH2O)高出近50%。因而,改动能源构造,从燃料热源上处理食粮枯燥面对的问题是研讨重点。

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